ERNEUERTES VAN DER VALK HOTEL DENNENHOF NIMMT FORM AN: DER LETZTE SPRINT IST EINGELEITET

Wer in den letzten Wochen entlang der Bredabaan in Brasschaat gefahren ist, kann es nicht übersehen: Beim Van der Valk Hotel Dennenhof wird fleißig an der Zukunft gebaut. Hinter den Kulissen wird hart gearbeitet, und die großen Meilensteine rücken jetzt wirklich in greifbare Nähe. Zeit für ein Update.

Text: Mäusemagazin

„Die Endphase der Fertigstellung hat offiziell begonnen“, erzählt Seppe de Rooij. „Das bedeutet, dass jetzt alles zusammenkommt.“ Ein wichtiger Moment folgt Mitte März, wenn die neue Küche installiert wird. „Das ist entscheidend, denn sobald sie steht, können wir Anfang Mai unseren brandneuen Festsaal fertigstellen.“ Mai wird damit ein Schlüsselmonat für das Hotel.

Nach der Eröffnung des Festsaals geht das Tempo unvermindert weiter. Im Juni werden das renovierte Restaurant und die ersten neuen Zimmer fertiggestellt, wodurch die Gäste einen weiteren Schritt näher an das vollständig erneuerte Hotel gelangen. Später im Jahr, gegen Herbst, verlagert sich der Fokus auf die Wellness- und Fitnesseinrichtungen. Damit wird das Gesamtbild abgerundet und Dennenhof entwickelt sich Schritt für Schritt zu einem zeitgemäßen Hotel mit zusätzlichem Komfort, ohne seinen vertrauten Charakter zu verlieren.

Auffällig ist, dass trotz der Bauarbeiten das Restaurant gut besucht bleibt. "Unsere Stammgäste kommen weiterhin und das schätzen wir sehr," sagt Seppe. "Diese Unterstützung gibt uns Energie." Der Wohlwollen-Faktor in Brasschaat und Umgebung scheint groß zu sein, selbst während sich das Hotel mitten in einem Umbau befindet.

Für das Team ist es keine einfache Periode. Arbeiten auf einer „Baustelle“ erfordert Flexibilität und Durchhaltevermögen. „Es ist manchmal anstrengend“, gibt Seppe zu. „Aber alle setzen sich weiterhin dafür ein, unseren Gästen den Service zu bieten, den sie von uns gewohnt sind. Darauf bin ich enorm stolz.“

Mit der Kücheninstallation im März und der Eröffnung des Festsaals im Mai kommt das Ziel immer näher. Das Van der Valk Hotel Dennenhof bereitet sich auf einen Sommer vor, in dem das erneuerte Hotel voll erstrahlen kann: moderner als je zuvor, aber immer noch fest in der Region verankert.