LOTTE POLMAN- VAN BAAK OVER STIJL, GASTVRIJHEID EN EEN PERSOONLIJKE TOUCH

Een stijlvol hotel midden in Antwerpen, een passie voor gastvrijheid en oog voor detail. Als general manager van Van der Valk Hotel Park Lane Antwerpen weet Lotte Polman-van Baak als geen ander hoe belangrijk persoonlijke aandacht is. Samen met haar man Cas runt ze het viersterrenhotel tegenover het Stadspark. Maar waar haalt ze haar inspiratie vandaan, hoe ziet haar persoonlijke stijl eruit en waar geniet ze van buiten het hotel?

Tekst: Antwerpen- Waasland Ondernemers

Gastvrijheid met oog voor detail

Sinds eind 2024 verwelkomt Van der Valk Hotel Park Lane Antwerpen gasten in een sfeervolle omgeving waar art-decocharme en eigentijdse gastvrijheid samenkomen. Voor Lotte draait het hotelwezen om meer dan een mooi interieur of goede service. Juist de kleine, persoonlijke gebaren maken volgens haar het verschil.

Die gedachte komt ook terug in haar inspiratiebronnen. Zo maakte het boek Unreasonable Hospitality van Will Guidara veel indruk. Hierin staat centraal hoe kleine, doordachte gebaren een gewone ervaring bijzonder kunnen maken. Een visie die Lotte ook binnen haar eigen hotel belangrijk vindt.

Ook in haar persoonlijke stijl zoekt ze naar de juiste balans. Ze kiest graag voor warme, rustige kleuren zoals bruin, aubergine en donkerrood. Haar kleding moet representatief zijn, maar vooral ook comfortabel. Bijzondere sieraden en persoonlijke accessoires maken haar outfits compleet. Zo draagt ze bijna dagelijks een ketting van de Nederlandse boetiek Anna + Nina en hecht ze veel waarde aan haar trouwringen, die speciaal zijn gemaakt door een Antwerpse juwelier.

Van Antwerpen tot Londen

Naast haar drukke werkzaamheden maakt Lotte bewust tijd vrij voor ontspanning. Zo sport ze meerdere keren per week bij een boutique sportschool in Antwerpen, waar ze spinning en HIIT volgt. Ook zingen is een grote passie. Ze volgde zanglessen voor jazz en musical en zong zelfs in een amateurband. Haar favoriete manier om helemaal tot rust te komen? Kleuren met acrylstiften.

Reizen is voor Lotte en haar man Cas een belangrijke bron van inspiratie. Vooral Londen heeft een speciaal plekje in hun hart. De stad voelt inmiddels als een tweede thuis en tijdens hun bezoeken ontdekken ze graag nieuwe restaurants, pubs en bijzondere winkels.

Ook Mauritius maakte indruk. Niet alleen vanwege de prachtige omgeving, maar vooral door de ontspannen sfeer en persoonlijke gastvrijheid. Die oprechte aandacht voor gasten is iets wat Lotte ook in haar eigen hotel wil laten terugkomen.

Dichter bij huis geniet ze volop van Antwerpen. De stad heeft volgens haar alles: bijzondere boetieks, gezellige koffietentjes en volop culinaire hotspots. Voor een lunch buiten het hotel schuift ze graag aan bij Cobra, waar het interieur, de gerechten en de gastvrije bediening samenkomen.

Ook thuis spelen kleine tradities een belangrijke rol. Zo verzamelen Lotte en Cas zilveren theepotten van Fortnum & Mason in Londen. Ieder jaar breiden ze hun collectie uit met een nieuw stuk. Een bijzondere verzameling die ze later graag aan hun kinderen willen doorgeven.

Met hun jonge hond Ted, een druk hotel en alle plannen voor de toekomst blijft het vinden van balans belangrijk. Want hoe graag Lotte zich ook inzet voor haar gasten, tijd voor elkaar en het gezin is minstens zo waardevol.