WEEK-END CULINAIRE À SASSENHEIM - LEIDEN

Avec plusieurs concepts de restaurants sous un même toit, l'Hôtel Sassenheim-Leiden est l'endroit idéal pour une aventure culinaire.

MARIJN SPAN
PHOTOGRAPHIE : STUDIO NOPOINT
STYLISME : LINDSAY DOLMAN
MAQUILLAGE : AGENCE JOYCE WALIAN

Lorsque vous entrez ici, vous êtes immédiatement enveloppé par l'atmosphère chaleureuse du Cherry Lounge, le cœur vibrant de cet hôtel. L'intérieur a subi une transformation complète l'année dernière et est maintenant un endroit où les tons roses et cerises se rejoignent dans un environnement doux, féminin et personnel. Ici, tout tourne autour de la connexion, de la passion et de la beauté : chic parisien associé à la sensation ultime de salon. Tout est parfait dans ce hall - du tableau de Martien et Rie van der Valk accroché au mur à la vaisselle sur laquelle les plats sont servis. Même la marchandise disponible ici fait un clin d'œil au passé : la cerise sur le gâteau.

DE L'APÉRITIF AU THÉ DE L'APRÈS-MIDI

Le matin, vous pourrez déguster un petit-déjeuner léger ou choisir une pâtisserie fraîche dans le Cherry Lounge. À partir de midi, des plats déjeuner sont également servis, en tenant compte clairement d'un mode de vie sain. Même la vente à emporter est possible, idéale pour ceux qui viennent recharger leur voiture électrique. L'après-midi, les verres de vin et les planches apéritives sont servis, mais vous pouvez également opter pour un tea time complet. Jouez à l'un des jeux de société disponibles, discutez ou tout simplement profitez de l'animation autour de vous. C'est votre salon, mais avec le service en chambre !

PLATS ORIENTAUX DE LA PLUS HAUTE QUALITÉ

Dès que la nuit tombe, il est temps de se raffiner. Vous entrez dans le monde d'OZZO, un lieu élégant de style Hollywood Regency depuis 2024. Pensez au velours, aux accents dorés et à un éclairage d'ambiance associés à des plats orientaux de la plus haute qualité. C'est OZZO, la fierté culinaire de la région ! Chaque jour, les maîtres sushi japonais préparent en direct les plus belles créations tandis que les barmen servent des cocktails de haut niveau - créatifs, colorés et parfaitement équilibrés. Vous avez envie de quelque chose d'exceptionnel ? Optez alors pour l'une des cinq variétés de saké exclusives et donnez une touche surprenante à votre dîner.

AVENTURE ET TRADITION SE RENCONTRENT

Du sushi haut de gamme à la cuisine paysanne : vous plongez dans un tout autre univers en visitant le Restaurant PAARL. Derrière l'hôtel, vous trouverez ce restaurant éphémère sud-africain où l'aventure, la tradition et l'abondance se rejoignent. Ici, vous ne commandez pas un menu trois services standard, mais partagez avec votre groupe une traditionnelle "table d'abondance", inspirée de la cuisine paysanne sud-africaine. PAARL dispose d'une terrasse couverte et chauffée ainsi que d'un coin d'eau zen : un endroit chaleureux où détente et rafraîchissement se rencontrent. Les pieds dans l'eau et le bar extérieur à portée de main, la relaxation ultime ! Sur le barbecue et près du foyer, des morceaux de viande tendre sont lentement rôtis à la broche. De plus, chaque samedi soir, vous pouvez réserver une place au De Bioskoop, un cinéma en plein air exclusif sous une tente africaine extensible. Le concept Klink & Drink offre la possibilité de profiter de cocktails et de délicieuses bouchées dans une ambiance détendue, en dehors du concept de repas partagés, l'après-midi et après 21h30.

UNE DESTINATION, PLUSIEURS MONDES

Que vous veniez pour le charme sucré du Cherry Lounge, le sushi raffiné chez OZZO ou l'ambiance traditionnelle et aventureuse de PAARL - à l'Hôtel Sassenheim-Leiden, vous pouvez faire un voyage culinaire en un week-end. Laissez-vous surprendre et surtout : profitez-en !